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Artigo familiar com os melhores conselhos.

Como fazer um fichário de receitas de férias

3 min read

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12 de dezembro de 2022

Sou um grande fã de fichários de receitas e os tenho compartilhado on-line desde o início do blog – na verdade, postei meu primeiro fichário de receitas em 2009. Você vai adorar o fichário de receitas de férias se tiver receitas que gostaria de retornar ou seguir facilmente. Ao longo dos anos, atualizei as páginas e alguns detalhes, mas adoro o fato de serem antigas e muitas das receitas remontam a quando meu marido e eu nos casamos há mais de vinte anos. Também gosto de incluir cópias de receitas de família.

Anos atrás, superei aquele ‘Fichário de Receitas’ e o dividi em três: Receitas, Sobremesas, Feriados. Se você não estiver interessado em fazer fichários de receitas, posso sugerir um fichário de receitas de férias OU, se você já é fã de fichários de receitas, talvez queira adicioná-los à sua coleção de fichários de receitas de férias? Adoro planejar cardápios e ler receitas e livros de culinária, e acho que os fichários são como álbuns de recortes e uma espécie de história visual. É super fácil e pode salvar sua sanidade no ano que vem, quando você estiver procurando por aquela receita incrível de fudge que você fez no ano passado e não consegue se lembrar onde a encontrou!

Usei o divisor de feriados e comemorações para a capa interna do kit imprimível em minha loja – Kit de Guia de Planejamento de Menu e Rotação de Jantar – inclui um kit completo de tabulação de receitas. Gosto de guardar no bolso receitas que ainda não experimentei – quando o guardião ganha um lugar permanente no filme plástico.

No meu kit de encadernação de receitas abaixo vocês podem ver que usei as abas inclusas no kit – acho necessário nesse fichário pois ele é bem maior e mais extenso.

Adoro a simplicidade do fichário de receitas de férias – decida como deseja organizá-lo e comece a arquivar essas receitas especiais. Aqui estão algumas ideias para você começar:

  • Faça divisórias para cada feriado e coloque-os em ordem de calendário, por exemplo: Dia dos Namorados, Dia de São Patrício, Dia da Memória, 4 de julho, Dia do Trabalho, Dia das Bruxas, Ação de Graças, Natal, Ano Novo, Aniversário.
  • Divida-o em 2-3 partes: pratos principais festivos, acompanhamentos festivos, sobremesas festivas.
  • Talvez você só queira fazer um fichário de aniversário, um fichário de Natal ou um fichário de Ação de Graças – você não precisa combinar todos os feriados em um fichário, você pode fazer capas separadas para cada ocasião!
  • Basta colocar tudo em uma pasta primeiro e decidir sobre suas seções mais tarde.

Quando comecei este fichário de receitas festivas, fotocopiei as receitas na cor festiva – você pode ver algumas das páginas vermelhas daquela época. Agora eu apenas recorto uma receita de uma revista ou a imprimo em papel branco da minha impressora.

Receitas maiores são dobradas ao meio e, ocasionalmente, se eu tiver várias receitas diferentes do mesmo item, as emparelharei na mesma capa para poder acessá-las e fazer referência cruzada à receita.

Aqui estão alguns dos materiais que usei para fazer os fichários de receitas:

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