Onde comer, beber e se divertir em Brisbane, QldMr and Mrs Romance

Quando se trata de entretenimento e hospitalidade, Brisbane tem alguns dos melhores da Austrália para oferecer. Com hotéis deslumbrantes, bares divertidos, destilarias de gin e muitos restaurantes, aqui é onde comer, beber e dormir na capital de Queensland.

Quando visitei Brisbane pela primeira vez há quase 25 anos, a vida noturna aqui era ótima. Alguns pubs e clubes, a cena do restaurante não era boa e o South Bank não estava indo muito bem.

No entanto, hoje em dia, a vida noturna, os restaurantes e a cena de entretenimento de Brisbane são indiscutivelmente os melhores do país.

De restaurantes sofisticados a hambúrgueres de rua nas montanhas, de pubs clássicos a bares bonitos, cervejarias e destilarias, Brisbane tem muito a oferecer. Nas margens do rio, no centro da cidade ou nas colinas dos subúrbios próximos, há lugares nesta cidade divertida literalmente em todos os lugares.

Aqui estão alguns dos nossos favoritos.

Cervejarias de Brisbane (e destilarias)

Felons Brewing Company

Bem na beira da água sob a Story Bridge, o Felons faz parte do incrível complexo Howard Smith Wharves, que tem vários outros ótimos lugares para comer e beber.

Esta cervejaria grande e espaçosa, sua taverna e assentos à beira do rio oferecem uma excelente seleção de cervejas. A comida aqui, como pizzas assadas no forno a lenha, bifes grelhados no carvão e hambúrgueres de dar água na boca, é de encharcar a pele.

Produção de Lúpulo Negro

Começando a vida em Burleigh Heads, a taverna Black Hops em East Brisbane abriu no final de 2020. É um bebedouro legal com pisos de concreto polido e bancos em frente aos fermentadores.

É o local perfeito para uma degustação (não deixe de experimentar a Super Hornet Double IPA) e ver o mundo passar. Também é super amigável para cães, então esteja preparado para ficar chapado de dopamina enquanto estiver lá!

Cerveja à distância

Bem no meio de Brissie em Newstead, a Range Brewery fabrica um incrível conjunto de cervejas que você pode provar onde são feitas. Eles também têm muitas outras cervejas convidadas, se você quiser espalhar a palavra.

Há um grande bar arejado com muitas cabines e mesas, e a comida é tão deliciosa quanto a cerveja!

Brewdog

Uma importação digna da Escócia, Brewdog faz excelentes cervejas. A primeira taverna australiana deles, à beira do rio Brisbane e a leste da cidade, fica em Murarrie, mas há muitos mais por vir.

Do incrível bar na Pentridge Prison ao bar de três andares em Fortitude Valley, o Brewdog está prestes a começar. Estou bem com isso também.

Destilaria de Brisbane

Escondido na esquina do West End, a Destilaria Brisbane e seu bar maravilhosamente atmosférico fazem excelentes gins. Ele também faz alguns rum não envelhecidos que precisam de um pouco de trabalho para ser honesto, mas ainda vale a pena tentar.

Mas o melhor de tudo é que no final do bar, que é escuro e aconchegante, há uma escola de gin onde você aprende a fazer seu próprio gin! É tão divertido e tão interessante. Recomendado.

Aqui está a nossa análise e vídeo do nosso primeiro mandato.

Pubs e bares de Brisbane

Noir

Ironicamente brilhante e arejado, devido ao seu nome, Noir tem mais uma atmosfera de café do que a tendência de speakeasy ligeiramente exagerada que muitos bares seguem.

Coquetéis e aperitivos combinam igualmente bem com um nível de simpatia que muitas vezes falta em outras grandes cidades nos dias de hoje. Vale a pena a viagem para Paddington.

Morte e impostos

No auge do cool, Death and Taxes é muito divertido. Ele também tem uma incrível seleção de destilados artesanais australianos que os funcionários do bar transformam em coquetéis perfeitamente equilibrados para você.

Não só a atmosfera hilariante dos anos 20 é tão bem criada, mas entrar e sair deste bar é tão divertido quanto. Localizado na rua mais antiga da cidade, o Death and Taxes está localizado no coração de Brisbane, praticamente atrás do Queen Street Shopping Centre. Certifique-se de verificar a arte de rua e os murais no beco.

Torneira de Tippler

O melhor bar de cervejas artesanais, o Tippler’s Tap, tem algumas cervejas incríveis da Austrália e de todo o mundo. Eles sempre têm algo interessante no menu de toque, que está mudando constantemente. E na geladeira há uma seleção selvagem de latas e garrafas.

Quando estivemos lá recentemente, eles só tinham cervejas escuras na torneira, algumas com teor alcoólico hilário. Ainda bem que não dirigi naquele dia! A comida aqui também é incrível – o melhor sanduíche ruben que você encontrará.

Hotel Osbourne

Imagem cortesia do Kickon Group e Osbourne Hotel

Do lado de fora, isso parece um grande pub australiano padrão que pode ser encontrado na maioria das cidades. Mas uma vez lá dentro, você percebe que Osbourne é tudo menos padrão. Inundado por vegetação, tectos altos e acabamentos em madeira, este pub animado e jovem no Vale é o verdadeiro negócio.

Bar Brutus em Fish Lane

No meio de Fish Lane, um excitante shopping ao ar livre de bares, restaurantes e cafés, o Bar Brutus é o tipo de lugar aconchegante e íntimo que você só quer compartilhar com seus amigos mais próximos para que o segredo não se espalhe.

Com foco em bebidas italianas e pequenos pratos de digestivos, o Brutus é o local perfeito para refrescos antes e depois do jantar!

Onde comer em Brisbane

Essa

Desde sua entrada discreta na Robertson Street no Valley até seu interior escuro e acolhedor e cozinha aberta, Essa é mais do que um restaurante, é uma experiência gastronômica. Comida e vinho verdadeiramente incríveis, serviço excelente e atenção impressionante aos detalhes na decoração.

Dica profissional: os melhores lugares da casa estão no balcão e de frente para as várias estações de preparação e cozimento na cozinha. Este é o nosso restaurante favorito em Brisbane… até agora!

Confira nossa análise completa do Essa aqui.

Olá por favor em Fish Lane

Um divertido e contemporâneo restaurante de fusão do Sudeste Asiático, o Hello Please na excitante Fish Lane de South Brisbane oferece os melhores pratos do Japão, Tailândia, Malásia, Vietnã, Coréia e China com um toque moderno.

Pense em berinjela katsu bao, espetinhos de barriga de porco com amendoim hoi sin ou torradas de camarão com yuzu kewpie… Diversão!

Ben’s Burgers em Winn Lane

Escondido em um beco em Fortitude Valley, o Ben’s Burgers é uma hamburgueria que acaba sendo possivelmente os melhores hambúrgueres da cidade.

Marche até o balcão, peça seu hambúrguer (sempre peça o hambúrguer extra e o bacon cristalizado), batatas fritas (chili também é bom) e pegue uma cerveja, depois acomode-se em uma das cadeiras de plástico no beco. Eles também oferecem alternativas vegetarianas muito boas aqui.

Honto

Incrivelmente polido, Honto – japonês para “realmente” – é ainda mais superlativo do que o nome sugere. O menu do restaurante parece uma lista de desejos de tudo o que você sente falta de comer quando não está no Japão.

No entanto, é bastante difícil conseguir uma mesa neste restaurante, por maior que seja. Nós – um grupo de seis – só conseguimos entrar para os assentos das 5h30 e, mesmo assim, tivemos que sair antes das 7h00. Mas vale totalmente a pena.

Senhorita Jones Café

Luminoso e arejado, este café em New Farm, a apenas um ou dois quarteirões das margens do rio Brisbane, serve alguns dos melhores cafés da cidade e comida verdadeiramente excelente.

Estes são nhoques de café da manhã – nhoques macios e macios e bacon crocante com cogumelos misturados e um bom ovo escalfado.

No momento da publicação, Miss Jones estava temporariamente fechada, mas deve reabrir em breve.

Brissie hotéis para conferir

Calila

Em algum lugar entre a chique Miami e as vibrações douradas retrô de Palm Springs, o Calile é o melhor hotel de Brisbane. Detalhes impressionantes e seus arcos exclusivos estão por toda parte, os quartos são lindamente projetados e o bar da piscina com suas varandas salientes ao redor é simplesmente deslumbrante.

Bem no coração do lado elegante de Fortitude Valley, Calile é central para as muitas boutiques, bares e restaurantes ao redor da James Street. Como tal, o programa de fidelização de um hotel oferece muitos benefícios nesta área.

Confira nossa revisão e guia de vídeo do Calile aqui.

Hotel X

Parte do InterContinental Group, o Hotel X é uma fascinante mistura de luxo e individualidade criativa. Os quartos têm obras de arte legais e o recurso de iluminação, que corta o teto e a parede, é incrível.

Em termos de localização, o Hotel X tem o melhor dos dois mundos, pois fica à beira do lado sombrio de Fortitude Valley, enquanto ainda está dentro dos limites dos ricos, a uma quadra de toda a loucura.

O belo bar na cobertura do hotel tem vista para a cidade com a frente e o centro da Story Bridge.

Confira nossa análise e vídeo de instruções para o Hotel X aqui.

Brisbane Sofitel Central

Icônico e clássico, o Brisbane Sofitel Central tem todas as características de um hotel de classe mundial. Conforto e luxo combinam-se para uma estadia perfeita na Cidade do Rio. E está localizado bem ao lado da Estação Central no centro da cidade.

Visitamos alguns desses lugares em parceria com o Visit Brisbane Tourism Board, mas nossas opiniões continuam sendo nossas.