As 9 melhores vinícolas em Door County Wisconsin e 3 cervejarias bônus

O Condado de Door, Wisconsin, geralmente não é o melhor lugar para os apreciadores de vinho. Mas com mais de 15 vinícolas e em torno de Door County, deve haver! O clima e o solo de Door County são perfeitos para o cultivo de uvas e, como resultado, os vinhos produzidos aqui são alguns dos melhores do Centro-Oeste.

A primeira vinícola em Door County foi fundada em 1967 e a indústria floresceu desde então. Hoje, existem mais de 15 vinícolas na área de Door County, cada uma com sua própria atmosfera única.

Os vinhos produzidos em Door County são principalmente tintos, mas também existem algumas opções brancas e espumantes. As variedades de uvas mais populares cultivadas nesta área são Marquette, Frontenac e Petite Pearl.

Door County é o lugar perfeito para uma escapadela de degustação de vinhos com vinícolas de propriedade familiar, vinhos premiados e vistas deslumbrantes. Então, da próxima vez que você estiver planejando uma viagem para Wisconsin, certifique-se de adicionar algumas dessas vinícolas de Dorr County ao seu itinerário!

Quantas vinícolas existem em Door County, Wisconsin?

Com novos aparecendo o tempo todo, é difícil dizer com certeza. Mas estimamos que existam mais de 15 vinícolas na área.

Qual é o vinho mais popular de Door County?

As variedades de uvas mais populares cultivadas nesta área são Marquette, Frontenac e Petite Pearl.

Uma história de vinícolas em Door County WI

A primeira vinícola em Door County foi fundada em 1967 e a indústria floresceu desde então. As charmosas cidades de Door County, juntamente com o clima e o solo perfeitos para o cultivo de uvas, o tornaram um destino privilegiado para os amantes do vinho. A área começou com algumas pequenas vinícolas familiares, mas desde então se tornou um paraíso para os amantes do vinho.

1. Vinícola da Península da Porta

A Door Peninsula Winery é uma das vinícolas OG de Door County, que abriu suas portas em 1974. Seus vinhos variam de tintos, brancos e vinhos de frutas, todos feitos de uvas cultivadas em Door County. Além de seus deliciosos vinhos, eles também têm uma maçã dura que é perfeita para os dias de outono passados ??na colheita de maçãs.

Minha coisa favorita sobre esta vinícola é que eles fazem degustações GRATUITAS… sim, você leu certo. Eles querem que você encontre o vinho que você ama, então eles estão oferecendo toda a sua seleção para degustações gratuitas. Eles também têm uma bela loja de presentes no local, tornando-o o lugar perfeito para pegar uma garrafa (ou duas) de amigos.

Além disso, não deixe de experimentar o seu fudge caseiro … é derreter na boca bom!

2. Vinícola Stone’s Throw

Stone’s Throw Winery é uma vinícola lendária em Door County. Eles rapidamente fizeram um nome para si mesmos há mais de 20 anos e ainda estão fortes. Eles oferecem uma ampla seleção de vinhos tintos e brancos, todos feitos de uvas da Califórnia cultivadas em seu vinhedo. Meu favorito pessoal é o premiado Petit Verdot, um vinho tinto seco que é perfeito para uma noite de inverno junto à lareira.

Sua sala de degustação é aconchegante e charmosa, e sua equipe está sempre feliz em ajudá-lo a encontrar a garrafa de vinho perfeita. Tenha em mente que esta é uma vinícola muito sofisticada. Eles não permitem festas de despedida de solteira ou ônibus para grandes festas. Este é o lugar para relaxar, desfrutar de um pouco de vinho e apreciar as vistas deslumbrantes de Door County.

Não se esqueça de tomar café da manhã antes da degustação de vinhos! Aqui estão os nossos melhores restaurantes de café da manhã em Door County.

3. Vinícola Vrata 44

O Door 44 Winery é uma adição mais recente à cena do vinho de Door County, mas eles rapidamente se tornaram um favorito local … e talvez o meu favorito. Sentados em um vinhedo de 6 hectares, eles oferecem uma variedade de vinhos tintos e brancos, todos feitos de uvas cultivadas na propriedade.

Adoro o ambiente descontraído deles. É o lugar perfeito para relaxar após um longo dia explorando Door County. E o vinho deles… é uma das melhores vinícolas de Wisconsin. Você pode fazer apenas uma degustação normal, um voo de vinho ou desfrutar de toda a adega com um passeio pela propriedade e processo de vinificação.

Se você está procurando um tratamento especial, experimente o esmalte branco, que é um vinho de sobremesa feito com uvas que são deixadas na videira até que estejam super maduras e doces. É absolutamente delicioso!

4. Vinícola e Mercado de Lautenbach’s Orchard Country

Lautenbach’s Orchard Country Winery & Market é o lugar perfeito para provar uma variedade de coisas. Esta adega começou originalmente como um pomar em 1955. Desde então, eles fazem deliciosas geleias, geleias e, claro, vinho com suas frutas suculentas.

Eles oferecem uma ampla seleção de vinhos de frutas, feitos de tudo, de maçãs a cerejas e framboesas. O meu favorito pessoal é o seu Door County Cherry Wine. É o equilíbrio perfeito entre doce e azedo.

Além do vinho, eles também têm um mercado onde você pode comprar suas compotas, geleias e outros produtos de frutas. Eles também têm uma delicatessen com sanduíches, saladas e sopas feitas na hora. Não deixe de experimentar a torta de cereja. Fora deste mundo!

5. Vinícola Harbour Ridge

A Harbour Ridge Winery é uma bela vinícola com vista para Green Bay. Eles oferecem uma ampla seleção de vinhos tintos, brancos e tintos, todos feitos de uvas cultivadas em seu próprio vinhedo. Muitos de seus vinhos são inspirados em pessoas e lugares ao redor do mundo, o que torna alguns sabores muito interessantes e únicos.

Eu realmente recomendo o vinho branco inspirado no Jimmy Buffet. Tem um sabor complexo que é perfeito para o verão. Com seus 70 barris de vinho envelhecendo na adega, sempre há algo novo para experimentar na Harbour Ridge Winery.

6. Vinícola de Carvalho Vermelho

De propriedade e operação familiar, a Red Oak Winery se orgulha de seus vinhos. A família abriu as suas portas em 2004 com a intenção de criar vinhos de alta qualidade que todos possam desfrutar. Administrado por marido e mulher com a ajuda de suas duas filhas, Red Oak é realmente um assunto de família.

A sua vinha está repleta de diferentes famílias de uvas e produz vinhos tintos, rosados ??e brancos. Devido à alta demanda por seus vinhos, eles tiveram que abrir dois locais adicionais em Egg Harbor para acomodar todos os seus bebedores de vinho obstinados. Devido à alta demanda, esta será uma das vinícolas mais caras desta lista. Degustações de vinhos e voos começam em US$ 10, e as garrafas custam em torno de US$ 30.

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7. Vinha e Adega Simon Creek

Seu Sunday Funday ficou muito mais divertido no Simon Creek Vineyard & Winery. Esta vinícola é conhecida por sua música ao vivo e atmosfera divertida. Eles têm um grande terraço ao ar livre onde você pode desfrutar de um copo de vinho e ouvir música ao vivo. Todos os domingos você pode desfrutar de música local em sábados selecionados. Você pode verificar sua programação de música online.

Devido ao Covid, eles não oferecem mais passeios, mas você sempre pode vir para uma degustação de seus vinhos premiados. Seus vinhos são baratos e variam de US$ 16 a US$ 20, tornando mais fácil pegar algumas garrafas e não quebrar o banco. O meu favorito é a sua especialidade, porto de chocolate. Fica perfeito com um pedaço de chocolate amargo.

8. Vinícola Von Stiehl

A Vinícola Von Stiehl é a vinícola licenciada mais antiga de Door County e uma das vinícolas mais antigas de Wisconsin em Wisconsin. A vinícola foi fundada em 1967 por Doc Stiehl e, embora ainda tenha o nome Stiehl, não está mais na família. A vinícola foi vendida em 1981 para a família Schilling e continuou sendo transmitida pela família.

Eles introduziram o vinho sem frutas na coleção quando assumiram o controle e agora continuam a produzir vinhos de alta qualidade a partir de uvas cultivadas em seu vinhedo. Você poderá escolher entre mais de 40 vinhos diferentes, então certamente haverá algo para todos. Como se costuma dizer, o único limite para o vinho que você bebe é quanto espaço você tem no carro!

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9. Destilaria de Door County

Precisa de algo com um pouco mais de chute do que uma taça de vinho? Pare na Destilaria do Condado de Door para alguns destilados. Esta destilaria abriu em 2011 e todos os seus produtos são feitos com ingredientes de origem local e você pode realmente sentir a diferença. Tanto orgulho e dedicação vão para cada garrafa.

Meu favorito pessoal é a vodka de cereja. Tem um sabor suave com apenas um toque de doçura. É perfeito sozinho ou em um de seus deliciosos coquetéis. Você pode fazer um tour pela destilaria ou simplesmente parar para uma degustação rápida.

10. Sidra do Pomar da Ilha

Você sabe o que diz o ditado… uma maçã por dia mantém o médico longe e acho que isso se aplica aqui também.. Ha! Na última década, a cidra tornou-se extremamente popular, com a Island Orchard Cider liderando o caminho.

Esta casa de sidra foi fundada em 2005 e é de propriedade e gestão familiar. Todas as suas cidras são feitas com maçãs de origem local e algumas outras frutas que eles experimentaram, e você não encontrará uma cidra mais forte e refrescante em todo Wisconsin.

Um fato divertido sobre a sidra Island Orchard é que há cerca de duas maçãs em cada copo de sidra que você bebe. Eu recomendo a cidra de lavanda. Ele vai deixar você acariciando seus lábios.

11. Hacienda Beer Co.

Hacienda Beer Co. é uma parada obrigatória em sua aventura em Door County se você gosta de rótulos incomuns e cervejas deliciosas. Todas as suas cervejas são fabricadas no local, e eles têm uma grande variedade de opções durante todo o ano e sazonais. Você sempre pode contar com esses caras para criar algum tipo de mistura deliciosa.

Minha coisa favorita sobre esta empresa de cerveja é a arte maluca em todos os seus rótulos. Eles estão sempre criando designs novos e inventivos e é impossível não encontrar um que você goste. A milk stout é a minha favorita atual com notas de café e coco… mmm TÃO BOM!

Qual é a sua vinícola favorita em Door County?