Ensine seus filhos a experimentar novos alimentos

Guest post da socióloga e especialista em alimentação, Dina Rose, PhD

EU Aposto que você sabe o que seus filhos são deveria comer. Não é nenhum segredo que as crianças devem comer muitas frutas e legumes e muita variedade, e que ninguém – nem mesmo a pessoa mais exigente – deve comer apenas bolachas.

Sim, as cenouras superam os doces. Mas como fazer uma criança, cuja devoção à massa não conhece limites, sequer pensar em comer outra coisa?

É o tipo de pergunta que confunde os pais o tempo todo (além de perguntas sobre lutas de poder e comportamento desafiador que o webinar gratuito da Positive Parenting Solutions pode esclarecer hoje. Inscreva-se em um horário que funcione para sua agenda!)

A resposta, você pode se surpreender ao saber, é parar de pensar tanto em nutrição. A nutrição coloca seu foco diretamente na comida, e esse não é o problema.

Você também precisa parar de procurar a receita perfeita. Acredite, isso não existe. Porque mesmo que você encontre algo que seus filhos gostem de comer hoje, não há garantia de que eles vão gostar – ou até mesmo comer – amanhã. As crianças são inconstantes dessa maneira, e isso é problema.

Comer exigente não é realmente sobre a comida. Pode ser sobre controle, relutância em experimentar coisas novas, sensibilidade sensorial, dificuldade para mastigar e/ou engolir ou qualquer outra coisa. problema. E isso é uma boa notícia! Isso significa que você pode aprender sua própria maneira de comer saudável.

Então Como as você ensina sua forma de alimentação saudável? Comece respondendo a esta pergunta: O que seu filho precisa aprender a comer de forma diferente? Para a maioria das crianças, a resposta é uma combinação das seguintes lições.

Como:

• Sinta-se seguro ao experimentar novos alimentos
• Desfrute de novos sabores
• Enfrente texturas desafiadoras
• Avaliar o objetivo de comer o novo alimento
• Desenvolva o hábito de comer alimentos diferentes em dias diferentes

Se você nunca pensou em ensinar essas lições aos seus filhos antes, não se preocupe. A maioria dos pais não. Tenha coração embora. Uma vez que você muda de ideia, o caminho para o sucesso se torna muito mais claro.

Aqui estão seis passos para você começar:

1. Converse com seus filhos sobre seu objetivo

É crucial que você conte a seus filhos o plano de jogo. Caso contrário, como eles embarcarão? No entanto, você não precisa de uma explicação detalhada. Diga algo simples como: “Eu sei que você não gosta de comer novos alimentos, mas acho que é algo importante para você aprender. Não se preocupe. Não vou pedir para você comer nada novo. Por enquanto, vamos apenas aprender a experimentar novos alimentos.”

2. Implemente uma regra de rotação (use alimentos que seus filhos já gostam)

A regra do rodízio é simples: não sirva nenhum alimento (exceto leite) por dois dias seguidos. Ao misturar os alimentos que seus filhos já estão comendo, você está ensinando a eles o hábito de comer alimentos diferentes em dias diferentes. Este hábito estabelece as bases para a introdução de novos alimentos.

3. Diminua suas expectativas

Como a maioria dos pais, você provavelmente diz aos seus filhos que tudo o que você quer é que eles provem o chili que você preparou para o jantar, mas no fundo, você secretamente espera que eles façam mais; você espera que eles realmente comam o chili.

É muita pressão. Celebre um gosto único e solitário.

4. Surpreenda-se com novos alimentos

Ninguém quer experimentar a comida completamente às cegas, sem nenhuma indicação confiável de como será o sabor. No entanto, é isso que os pais pedem constantemente aos filhos! Pratique dar aos seus filhos muita informação antes que eles tentem algo novo. dizer, “Isso é crocante.” Ou, “Isso parece um pouco com o frango que você comeu ontem porque tem o mesmo molho teriyaki.” Ou, “Isso é macio, como compota de maçã.”

5. Facilite as degustações para seus filhos

É tentador evitar sabores e texturas desafiadores, mas mantém as crianças presas em sua rotina. Tente introduzir mudanças lentamente. Comece usando um sabor ou textura aceitos como uma ponte para novos alimentos. Por exemplo, se seus filhos gostam de nuggets de frango porque são crocantes, ofereça um sabor crocante de palito de peixe. Se eles gostam de iogurte de mirtilo, ofereça sabor de mirtilo baunilha iogurte. Se as texturas são um ponto-chave, introduza gradualmente alimentos cada vez mais esburacados.

6. Oferecer uma alternativa para, “Eu não gosto”

É útil lembrar que as crianças pequenas não têm o que os pesquisadores chamam de preferências de sabor estáveis. Quando se trata de gostar de alimentos diferentes, suas preferências de sabor estão em todo lugar.

Igualmente importante, no entanto, “eu não gosto disso” coloca as crianças em uma mentalidade difícil de mudar. Resista à tentação de perguntar aos seus filhos se eles gostaram do que experimentaram. Em vez disso, peça que descrevam o que comeram em termos de sabor, textura, aroma, aparência e/ou temperatura.

Eu sei que é difícil acreditar que seus filhos vão adorar um novo alimento, mas acontece! À medida que ficam menos receosos de experimentar novos alimentos, acabam experimentando ainda mais novos alimentos. E quando seus filhos se acostumarem a provar novos alimentos, você pode começar a mostrar a eles como comer novos alimentos também.

Considerações finais de Amy

A alimentação exigente é um dos aspectos mais comuns – e mais difíceis – da paternidade. E quando se trata de algo tão importante quanto nutrição, agradeço a Dina alimento para o pensamento. Para saber mais sobre alimentação exigente, junte-se Soluções positivas para a paternidade hoje. Os membros do curso têm acesso ao nosso projeto testado em batalha, Criando Comedores Aventureirose muito, muito mais!

A Dra. Dina Rose é socióloga, educadora de pais e especialista em nutrição. Ela é uma autora Não é sobre o brócolis: três hábitos alimentares saudáveis ??para ensinar seus filhos (Perigeu). Além de escrever seu blog, Não é sobre nutriçãopara o qual Dina também escreve O Huffington Post e Psicologia hoje.

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