Receita de máquina de pão Einkorn: pão de sanduíche
3 min read
[ad_1]
Como moramos em uma casa PEQUENA, estou tentando reduzir o número de dispositivos que tenho (diz a garota com o liofilizador caseiro na cozinha). Geralmente, se posso fazer isso manualmente, tento evitar o dispositivo.
Como fazer pão! Eu costumava usar uma máquina de pão e foi incrível! Transfira, sem esforço, jogue fora o produto acabado e divirta-se!
Mas quando nos mudamos, eu realmente tive que dar uma boa olhada naquela máquina de pão. No final, nos livramos dele e decidimos pela minha receita simples de pão diário sem amassar (semanalmente) usar!
No entanto, muitos dos meus leitores incríveis ainda têm espaço para suas máquinas de pão e solicitaram uma receita de pão de sanduíche de máquina de pão einkorn!
Então peguei emprestada a máquina de fazer pão da minha mãe e passei cerca de 2 semanas aperfeiçoando a receita de pão de sanduíche einkorn para a máquina de pão.
Receita de máquina de pão Einkorn: pão de sanduíche
Embora esta receita de máquina de pão tenha a opção de usar configurações personalizadas, você não precisa usá-las. Se a sua máquina não tiver uma opção de configurações personalizadas, você pode simplesmente usar a configuração de pão rápido ou qualquer opção que tenha o tempo de crescimento mais rápido.
NOTA: Se você não estiver usando farinha de trigo, aumente a água para 1 3/4 xícaras e continue.
Pão de sanduíche da máquina de pão Einkorn
Esta receita de máquina de pão einkorn faz pão de sanduíche leve, mas firme. Faz um pão de 1,5 libra.
Imprimir
Alfinete
Parcelas
Porções: 1 uma fatia de pão
Ingredientes
- 4 xícaras farinha de einkorn
- 1,5 xícaras água quente
- 1 pacote fermento seco ativo
- 1 colher de chá sal
- 2 colher de sopa manteiga
- 1/4 colher de chá gengibre em pó (isso ajuda com o aumento dramático, você não pode sentir o gosto)
Instruções
-
Adicione todos os ingredientes na tigela da máquina de pão.
-
Altere as configurações personalizadas para: (1) 10 min para amassar, 75 min para levedar, 50 min para assar. Coloque na crosta do meio. NOTA: Se você não tiver uma opção personalizada, tente usar a configuração de pão rápido.
-
Ligue a máquina e espere! Retire a tigela da máquina quando estiver pronta. Aguarde 30 minutos antes de retirar o pão da forma.
-
Deixe o pão esfriar completamente antes de cortar para evitar que o pão se desfaça.
Notas
Se você NÃO estiver usando farinha de trigo sarraceno, adicione mais 1/4 de xícara de água morna à mistura.
Ainda mais receitas com farinha einkorn
[ad_2]
Source link
