A lição de hoje é… Ciência da Abóbora!

Já estamos no outono – ou como gosto de dizer, na melhor estação. O outono é cheio de maravilhas sensoriais, especialmente na parte nordeste do país. Ar frio e fresco. Uma paisagem deslumbrante de folhas mudando suas cores. O cheiro de folhas queimadas. A doçura de maçãs e cidra e outras criações de maçã. Halloween e filmes de terror. E, claro, a sensação das entranhas da abóbora (tudo faz parte da ciência da abóbora!).

OK, as tripas de abóbora são bem nojentas (embora as sementes sejam deliciosas quando temperadas e assadas!). Mas as abóboras são um símbolo colorido, bonito e assustador da estação, sejam usadas para esculpir lanternas, exibidas do lado de fora com pés de milho e fardos de feno como decoração aconchegante de outono ou dissecadas para fins científicos. Sobre o que é a lição de hoje. Ciência da abóbora! Vamos dar uma olhada em dois experimentos científicos divertidos, assustadores e sim, confusos que você e seus filhos podem fazer com abóboras.

Vulcão da Abóbora

Ou Bomba-Canoa. Ou… ok, vulcão de abóbora.

O que você vai precisar

• Uma abóbora (o tamanho não importa – apenas saiba que quanto maior a abóbora, mais ingredientes você precisará… e maior será a bagunça que você fará)
• Um pequeno recipiente (copo, garrafa, etc.)
• Refrigerante
• Vinagre
• Sabão para louça
• Água
• Corante alimentício (opcional)

Passos

1. Abra a parte superior da abóbora e esvazie-a – como faria para uma lanterna. Se o seu filho gosta de brincadeiras sensoriais, as entranhas pegajosas serão divertidas.
2. Coloque a abóbora em uma tigela ou bandeja grande – você vai me agradecer depois.
3. Coloque um pequeno recipiente dentro da abóbora. Você pode usar um copo ou uma garrafinha ou até mesmo o interior de uma abóbora – o que mais lhe convier.
4. Adicione água morna (misturada com corante alimentar, se quiser) à tigela (ou a própria abóbora) até que a tigela esteja cerca de ¾ cheia. Em seguida, adicione cerca de quatro ou cinco gotas de detergente e algumas colheres de bicarbonato de sódio.
5. Quando estiver pronto para a festa… adicione ¼ de xícara de vinagre e prepare-se para uma erupção de abóbora!

Não foi divertido? E bagunçado? Vamos tentar outro!

A abóbora em erupção (ou o que eu gosto de chamar de abóbora vomitando)

Apenas para esclarecer, este é essencialmente o mesmo experimento do vulcão da abóbora – é apenas mais divertido de assistir quando ele entra em erupção. A mesma ciência da abóbora se aplica, assim como a maioria dos ingredientes / suprimentos.

O que você vai precisar

• Uma (ou mais) abóboras (provavelmente seria um pouco maior que o Volcano Pumpkin, já que você vai cortar essa)
• Ferramentas de escultura ou facas (segurança em primeiro lugar, pais!)
• Refrigerante
• Vinagre
• Sabão para louça
• Corante alimentar (opcional, mas recomendado aqui… você verá o porquê)

Passos

1. Esculpa sua(s) abóbora(s) com qualquer desenho que desejar. Dica profissional: deixe a boca bem grande!
2. Depois de esculpida, adicione cerca de 1 xícara de bicarbonato de sódio à abóbora (menos se a abóbora for pequena).
3. Adicione algumas gotas de corante alimentar e um pouco de detergente.
4. Por fim, despeje 2 a 3 xícaras de vinagre na abóbora.
5. Prepare seu telefone/câmera e volte!

Talvez eu seja apenas uma criança grande, mas achei a abóbora vomitando muito divertida. E seus filhos também. Independente da idade.

A ciência

Então, o que causa a divertida “explosão” em uma abóbora? Ciência, claro. No entanto, mais precisamente, estamos falando de ácidos e bases.

Um ácido é uma substância que contém hidrogênio e é capaz de emprestar um próton (íon hidrogênio) a outra substância. UMA base é uma molécula ou íon que pode aceitar um íon hidrogênio de um ácido.

Os ácidos são geralmente azedos no sabor. As bases geralmente têm sabor amargo e textura escorregadia. Quando ácidos e bases são misturados, ocorre uma reação. Em nossos experimentos com abóbora, o vinagre é o ácido enquanto o bicarbonato de sódio é a base. Mais especificamente, e mais importante, o vinagre é um ácido na água. De acordo com o STEM Mayhem, a água do vinagre atua como um hospedeiro onde a base e o ácido reagem. Quando o vinagre é derramado na mistura de bicarbonato de sódio, ocorre uma reação química que cria gás. Durante a reação, à medida que o bicarbonato de sódio se mistura com o vinagre, a base (bicarbonato de sódio) retira um próton do ácido (vinagre), fazendo com que o bicarbonato de sódio se transforme em água e dióxido de carbono – uma reação borbulhante e efervescente que é muito divertida .

Use esta lição para discutir a ciência ácido-base e alguns outros exemplos da vida real de reações ácido-base, como azia tratada com um antiácido.

Esperamos que você tenha gostado da aula de hoje! Assine nosso blog para mais ideias de aulas divertidas e dicas e truques criativos de educação em casa!!