Recheio de pão de milho – delicioso
2 min read
[ad_1]
Pão de milho caseiro, salsicha esfarelada, sálvia fresca e tomilho. Tão quebradiço e tão bom. Um verdadeiro favorito da família!
Eu amo o recheio clássico de Ação de Graças, mas meu coração sempre vai com esse molho de pão de milho para sempre.
Quero dizer, nada supera o pão de milho esfarelado e feito do zero, certo? Pegue isso, toste-os em cubos de pão de milho e misture com salsicha desintegrada, nozes e todas as ervas frescas para a situação mais épica de cobertura / recheio.
Isso é realmente difícil de bater. Especialmente quando servido com um pedaço de peru coberto com molho quente e uma fatia de torta de abóbora para a sobremesa.
- 1 soro de leite coalhado e pão de milho, corte em cubos de 1 polegada
- 1 uma colher azeite
- 1 uma libra salsichas de porco picadas suaves
- 6 colheres manteiga sem sal
- 3 dente de alho alho, chão
- 1 cebola, dados
- 3 costelas de aipo, dados
- 1 copo metades de nozes picadas, torrado
- 2 colheres folhas de salsa fresca picada
- 2 colheres folhas de sálvia frescas picadas
- 1 colheres folhas de tomilho frescas picadas
- Sal Kosher e pimenta preta moída na hora, tentar
- 3 xícaras caldo de galinha
- 2 ovos grandes, ligeiramente batido
-
Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Unte levemente uma assadeira de 9 x 13 ou cubra com spray antiaderente.
-
Arrume os cubos de pão de milho em uma única camada na assadeira. Coloque no forno e asse até ficar crocante e dourado, cerca de 13-15 minutos; reserve e deixe esfriar.
-
Aqueça o azeite em um forno holandês em fogo médio. Adicione a salsicha e cozinhe até dourar, cerca de 5-8 minutos, certificando-se de que a salsicha se desfaça enquanto cozinha. Transfira a linguiça para um prato forrado com papel toalha.
-
Derreta a manteiga em um forno holandês. Adicione o alho, a cebola e o aipo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até amolecer, cerca de 4-5 minutos. Misture as nozes, salsa, sálvia e tomilho até perfumar, cerca de 1 minuto.
-
Retire do fogo; misture os cubos de broa de milho e a linguiça; Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture o caldo de galinha e os ovos até que sejam absorvidos e bem combinados. deixe descansar por 5 minutos, mexendo de vez em quando, até que o líquido seja absorvido.
-
Espalhe a mistura de pão na assadeira preparada. Coloque no forno e asse até que o topo esteja dourado, cerca de 40-45 minutos.
-
Sirva imediatamente.
[ad_2]
Source link
